Λειτουργία
Στο αποταμιευτικό παρέγχυμα τα κύτταρα εξυπηρετούν στην αποταμίευση υλικών. Είναι κοινό σε αποταμιευτικά όργανα, όπως π.χ. σε κονδύλους ή βολβούς, σε περιοχές του βλαστού αλλά και σε σπέρματα.
Η αποταμίευση
Η αποταμίευση, στα κύτταρα του παρεγχύματος αυτού, μπορεί να γίνεται με δύο τρόπους. Ο συνηθέστερος είναι να προωθούνται τα αποταμιεύματα μέσα στο αποταμιευτικό κύτταρο. Εκεί μπορεί να αποθηκεύονται στα πλαστίδια (π.χ. το άμυλο στις πατάτες), στο κυτταρόπλασμα (π.χ. τα λάδια στην ελιά) ή και στο χυμοτόπιο (π.χ. οι πρωτεΐνες στα σπέρματα των ψυχανθών). Σπάνια, γίνεται αποταμίευση υλικών και στο τοίχωμα του κυττάρου
Άρθρα – Πληροφορίες
Καράταγλης Στ. Σ. & Κωνσταντίνου Μ.Κ. 2002. Βοτανική, Μορφολογία-Ανατομία. Εκδόσεις Χάρις. Θεσσαλονίκη.
Τσέκος Ι. & Κουκολή Ε. 1986. Βοτανική (Μορφολογία, Φυσιολογία). Εκδοτικός Οίκος Αφων Κυριακίδη. Θεσσαλονίκη.
Χριστοδουλάκης Ν.Σ. 2011. Ανατομία Φυτών «τα φυτά ένδοθεν». Τμήμα Βιολογίας, ΕΚΠΑ.
Κείμενο
Αιμιλία Λεμπέση, MSc Δασολογίας, Δασοπόνος
