Φαρμακευτικές ιδιότητες της αγκινάρας

Κείμενο: Δέσποινα Ξουγγιά, Απόφοιτη Τμήματος Δασολογίας & Φ.Π. Θεσσαλονίκης   Το είδος Η αγκινάρα (Cynara scolymus) είναι ένα από τα ευρέως καλλιεργούμενα είδη της Μεσογείου, όπως και στη νότια, κυρίως, Ελλάδα. Φαρμακευτικές ιδιότητες Η αγκινάρα περιέχει βιταμίνες Α, B, C, ασβέστιο και φώσφορο. Τα φύλλα είναι στυπτικά και τονωτικά. Η δραστική ουσία, η κινναρίνη, είναι…

Το «ιερό» φυτό και το μαγικό φίλτρο του Πανοραμίξ

Κείμενο: Στέφανος Προφήτης, Απόφοιτος Τμήματος Δασολογίας & Δ.Φ.Π. Καρπενησίου   Ο ιξός Ο ιξός (Loranthus europaeus) είναι ημιπαρασιτικό είδος, που φύεται στους κορμούς φυλλοβόλων δένδρων, όπως είναι η δρυς (Quercus sp.). Είναι φυλλοβόλο είδος και από τους καρπούς του έφτιαχναν παλαιότερα, οι κυνηγοί, τις ξόβεργες, ενώ είναι και σημαντικό φαρμακευτικό φυτό. Ο μυστήριος και ιερός…

Ο πλάτανος Μενδενίτσας

Κείμενο: Χρήστος Ράμμος, Απόφοιτος Τμήματος Δασοπονίας & Δ.Φ.Π. Καρπενησίου   Ο πλάτανος Ο «Πλάτανος Μενδενίτσας» Φθιώτιδας βρίσκεται μέσα στους οπωρώνες του ομώνυμου οικισμού (σε υψόμετρο 552 μέτρα). Ο πλάτανος είναι σχετικά μεγάλων διαστάσεων με διάμετρο κορμού πάνω από 1,5 μέτρο και ύψος που φτάνει τα 10 μέτρα. Ο πλάτανος έχει περίεργη, απλωμένη κόμη και η…

Το αγιάγκαθο και οι φαρμακευτικές του ιδιότητες

Κείμενο: Δέσποινα Ξουγγιά, Απόφοιτη Τμήματος Δασολογίας & Φ.Π. Θεσσαλονίκης   Το είδος Το αγιάγκαθο ή αλλιώς καλάγκαθο, καρδισάντο, καρδοσάντο, καρδοπάντο (Cnicus benedictus) εξαπλώνεται σχεδόν σε όλη την Ελλάδα, κυρίως σε διαταραγμένα εδάφη. Η παράδοση λέει ότι μεταφέρθηκε στην Ευρώπη από την Ινδία, για να προσφερθεί στον Φρειδερίκο τον Γ΄ ως φάρμακο κατά της ημικρανίας. Φαρμακευτικές…

Η δρυς της Δόριζας

Κείμενο: Χρήστος Ράμμος, Απόφοιτος Τμήματος Δασοπονίας & Δ.Φ.Π. Καρπενησίου   Η δρυς Η «Δρυς Δόριζας» είναι ένα πουρνάρι (Quercus coccifera) που βρίσκεται στον προαύλιο χώρο της εκκλησίας του Αγίου Ιωάννη, στον οικισμό Δόριζα Αρκαδίας (σε υψόμετρο 737 μέτρα). Το πουρνάρι έχει μεγάλες διαστάσεις χωρίς όμως να υπάρχουν λεπτομέρειες. Η ηλικία του υπολογίζεται ότι είναι 500…

Ο άκανθος και οι ιδιότητές του

Κείμενο: Δέσποινα Ξουγγιά, Απόφοιτη Τμήματος Δασολογίας & Φ.Π. Θεσσαλονίκης   Το είδος Το είδος Acanthus mollis (άκανθος) είναι αυτοφυές στη δυτική Μεσόγειο και εγκαταστάθηκε σε όλη τη νότια Ελλάδα. Για το είδος υπάρχουν έρευνες για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες, ενώ για τα αυτοφυή Ελληνικά είδη (Acanthus caroli-alexandri, Acanthus greuterianus, Acanthus hungaricus, Acanthus spinosus) δεν υπάρχουν…

Πώς τα λουλούδια ανθίζουν στην ώρα τους;

Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ένα γενετικό «διακόπτη» που ενεργοποιείται την άνοιξη, μόλις αρχίζει να ανεβαίνει η θερμοκρασία στο περιβάλλον, με αποτέλεσμα τα λουλούδια να ανθίζουν στην ώρα τους. Όπως ανακαλύφθηκε, ένα και μόνο γονίδιο ενεργοποιεί τη διαδικασία της ανθοφορίας, μόλις επιτευχθεί ένα συγκεκριμένο «κατώφλι» θερμοκρασίας. Οι ερευνητές του βρετανικού Κέντρου Innes και των πανεπιστημίων της Οξφόρδης…

Ο πλάτανος στο Μαυρολιθάρι

Κείμενο: Χρήστος Ράμμος, Απόφοιτος Τμήματος Δασοπονίας & Δ.Φ.Π. Καρπενησίου    Ο πλάτανος Ο «Πλάτανος Μαυρολιθαρίου» βρίσκεται στη μεγάλη πλατεία του ομώνυμου οικισμού στη Φωκίδα (σε υψόμετρο 1143 μέτρα).  Το πλατάνι έχει ύψος 24,5 μέτρα και στηθιαία διάμετρο 3,2 μέτρα. Η μέγιστη διάμετρος κόμης είναι 23 μέτρα και η κόμη καλύπτει περίπου 200 τετραγωνικά μέτρα. Η…

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του άνηθου

Κείμενο: Δέσποινα Ξουγγιά, Απόφοιτη Τμήματος Δασολογίας & Φ.Π. Θεσσαλονίκης   Το είδος Ο άνηθος (Anethum graveolens) είναι είδος της νοτιοδυτικής Ασίας που εγκαταστάθηκε σχεδόν σε όλη την Ελλάδα εκτός από τη βόρεια Πίνδο και τα νησιά του δυτικού Αιγαίου. Είναι ήδη γνωστός από την αρχαιότητα που τον χρησιμοποιούσαν στη μαγειρική, για την κατασκευή μύρου από…

Ο σφένδαμος του Βαρνούντα

Κείμενο: Χρήστος Ράμμος, Απόφοιτος Τμήματος Δασοπονίας & Δ.Φ.Π. Καρπενησίου   Ο σφένδαμος Ο «Σφένδαμος του Βαρνούντα» βρίσκεται κοντά στην κορυφογραμμή του Βαρνούντα, πάνω από το χιονοδρομικό κέντρο της Βίγλας Πισοδερίου και λίγο έξω από το Εθνικό Πάρκο Πρεσπών στη Φλώρινα (σε υψόμετρο 1896 μέτρα). Η διάμετρος του κορμού του δένδρου ξεπερνάει το 1 μέτρο και…