Λούφα και πλύσιμο

Το είδος Η λούφα (κολοκύθα, Luffa aegyptiaca), ονομάζεται και Λύφι ή Ελλύφι, ανήκει στην οικογένεια των κολοκυνθοειδών και προέρχεται από την Ασία. Είναι μονοετές ποώδες φυτό, έρπων αλλά και αναρριχώμενο εφόσον του προσφερθεί υποστύλωμα. Βγάζει συχνά ελικοειδείς βλαστούς και πιάνεται με μεγάλη ευκολία από οτιδήποτε. Έχει κίτρινα άνθη, ιδιαίτερης καλλωπιστικής αξίας, τα οποία στη συνέχεια σχηματίζουν…

Σαμάκι, βούτιμο και σάζι για τα σαμάρια

Η τέχνη Οι σαμαράδες είναι οι τεχνίτες των σαμαριών για ιπποειδή. Η τέχνη αυτή, της κατασκευής του σαμαριού έχει σχεδόν εκλείψει και μόνο λίγοι ασχολούνται πλέον με το συγκεκριμένο επάγγελμα (και αυτό πολλές φορές συνδυαστικά με την ξυλοτεχνική ώστε να ανταπεξέλθουν οικονομικά ως επιχειρήσεις). Για την κατασκευή του σαμαριού υπήρχε συγκεκριμένη διαδικασία που ακολουθούσαν: να…

Aυτοφυές είδος για βραχόκηπους: η Campanula versicolor

Τα χαρακτηριστικά της Η καμπανούλα των βράχων (Campanula versicolor) φύεται μέσα σε βράχια και έχει μεγάλη ανθεκτικότητα στην ξηρασία. Κάνει εντυπωσιακά άνθη, σχεδόν όλο το καλοκαίρι και για αυτό, αν και δεν είναι παχύφυτο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ευρέως σε βραχόκηπους. Οι καμπανούλες στην Ελλάδα Στην Ελλάδα απαντώνται 110 διαφορετικά είδη και υποείδη του γένους Campanula.…

Παραδοσιακές οδοντόβουρτσες στο Μαρόκο

Η πιο κοινή οδοντόβουρτσα στο παρελθόν Αυτή που φαίνεται να ήταν η πιο κοινή οδοντόβουρτσα στο παρελθόν, ήταν μια πολύ κλασσική μέθοδος: δάχτυλο και αλάτι, όπως έπλυναν συχνά και τα δόντια των ζώων. Άλλωστε πριν εφευρεθεί η σύγχρονη οδοντόβουρτσα, ο μέσος όρος ηλικίας των ανθρώπων δεν ξεπερνούσε τα 50 χρόνια, οπότε δεν υπήρχε και η…

Το πουρνάρι, ο κόκκος του και το κρεμεζί χρώμα

Το πουρνάρι Το πουρνάρι (Quercus coccifera) θεωρείται ένα από τα πιο ανθεκτικά είδη αφού παρά την ξύλευση (για καυσόξυλα) και/ή τη βόσκηση αντέχει, αν και για αυτούς τους λόγους συνήθως έχει τη μορφή θάμνου. Το έντομο του πουρναριού Το ομόπτερο έντομο Coccus ilicis (kermes), προσβάλει τα φύλλα του πουρναριού. Πάνω σε αυτά κάνει ένα κηκίδιο…

Τσίπουρο, το ελληνικό κοκτέιλ

Το τσίπουρο Το τσίπουρο παρασκευάζεται από την απόσταξη στέμφυλων (ή τσίπουρων) δηλαδή από τα υπολείμματα (τα ράκη) των σταφυλιών που μένουν μετά το πάτημα τους για την παραγωγή μούστου για τη δημιουργία κρασιού.  Αυτά μεταφέρονται στο λακαριό (ρακαριό ή καζάνι) και έπειτα από τη διαδικασία της απόσταξης παρασκευάζεται το προϊόν. Από το οινόπνευμα των σταφυλιών…

Από τα βούρλα στην πλαστική σακούλα

Βούρλα και παρασκευές Τα βούρλα (Juncus) είναι αειθαλή, υδροχαρή φυτά με επιμήκη φύλλα και με μακριούς κυλινδρικούς και ιδιαίτερα ευέλικτους και ισχυρούς βλαστούς. Για αυτό και από τους βλαστούς των βούρλων κατασκευάζονται καλάθια, σχοινιά μεταφοράς προϊόντων, τυροβόλια, κ.ά.     Όταν δεν υπήρχε πλαστική σακούλα Τα καλάθια αλλά και τα σχοινιά από τα βούρλα χρησιμοποιήθηκαν…

Το ξύλο του πεύκου ως φίλτρο για πόσιμο νερό

Το πρόβλημα των μολυσμένων υδάτων Σύμφωνα με στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας κάθε χρόνο νοσούν περίπου 1.600.000 άνθρωποι από μολυσμένο νερό, η συντριπτική πλειοψηφία των οποίων είναι παιδιά. Η τεχνολογία η οποία υπάρχει και εφαρμόζεται για τον καθαρισμού των υδάτων μέχρι και σήμερα είναι είτε δαπανηρή είτε εν μέρει αναποτελεσματική. Ορισμένα φίλτρα μπορούν να «σταματήσουν»…

To φυσικό συντηρητικό, ρητίνη από την Pistacia

Η εύρεση Στον τάφο του Τουταγχαμόν οι αρχαιολόγοι ανακάλυψαν 48 ξύλινα κιβώτια γεμάτα με ταριχευμένο βοδινό κρέας και πουλερικά. Αντίθετα με τα φρούτα και τα σιτηρά, που μπορούσαν να διατηρηθούν για καιρό, αφού αποξηραίνονταν και τοποθετούνταν στους ξηρούς τάφους, το κρέας απαιτούσε ιδιαίτερη μεταχείριση για να συνοδεύσει επί μακρόν το νεκρό. Έπειτα από ελάχιστες ώρες…

Δυο είδη – μια ιστορία, η Coca και η Cola

Ένας βοηθός φαρμακοποιού, ο John Pemberton, έφτιαξε άθελά του, στις αρχές του 19ου αιώνα, την πρώτη συνταγή της Coca-Cola με μείγμα από φύλλα κόκας (του γένους Erythroxylum, κυρίως την Erythroxylum coca, από τα οποία προέρχεται η κοκαΐνη) και από καρπούς κόλας (του φυτού Cola nitida). Κανένα από τα δυο συστατικά δεν χρησιμοποιούνται πια. Η εφεύρεση Η Coca-Cola εφευρέθηκε…