Κείμενο: Αποστόλου Ηλίας, Απόφοιτος Τμήματος Δασοπονίας & Δ.Φ.Π. Καρπενησίου
Τα είδη
Τα λάπαθα είναι φυτά που ανήκουν σε είδη του γένους Rumex. Τα πιο σύνηθες είδη στην Ελλάδα είναι τα Rumex crispus, το Rumex acetosella και το Rumex obtusifolius. Κοινό είναι και το είδος Rumex acetosa που είναι γνωστό με τις κοινές ονομασίες ξινολάπαθο ή ξινήθρα. Η Ελληνική χλωρίδα περιλαμβάνει περίπου 25 είδη και 19 υποείδη από το γένος. Είναι φυτά ποώδη, ετήσια, διετή και πολυετή. Πολλά από αυτά θεωρούνται ζιζάνια, αλλά κάποια είδη είναι εδώδιμα και καλλιεργούνται γιατί είναι γνωστά για τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες.
Φύλλα βάσης του Rumex obtusifolius (photo by pflanzenbestimmung.info)
Το Rumex crispus σε καρποφορία
Οι ιδιότητες
Τα λάπαθα χαρακτηρίζονται για την αντιοξειδωτική τους δραστηριότητα. Πιο συγκεκριμένα έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε φλαβονοειδή, γεγονός το οποίο τα κάνει να έχουν υψηλά θρεπτικά στοιχεία. Μάλιστα η ρίζα του χρησιμοποιείται παραδοσιακά στην ασιατική ιατρική για τη θεραπεία της αιμορραγίας και δερματοπαθειών. Επίσης το υδατικό εκχύλισμα του Rumex crispus φαίνεται ότι θα μπορούσε να προστατεύσει από την οστεοπόρωση. Το Rumex acetosa είναι γνωστό στην παραδοσιακή ιατρική για τη θεραπευτική του αποτελεσματικότητα ως αντιυπερτασικό. Οι μελέτες δείχνουν ότι οι ρίζες των λάπαθων έχουν περισσότερες φαρμακευτικές ιδιότητες (και κυρίως αντιοξειδωτικές), παρόλο που στην παραδοσιακή ιατρική χρησιμοποιούνται κυρίως τα φύλλα.
Το Rumex acetosa σε ανθοφορία
Άρθρα – Πληροφορίες
Κimp I., Lee J., Jeong Y. 2018. Antioxidant activities of Rumex crispus L. root exctracts and fractions. Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition, 47(12): 1234-1241.
Lans C. 2019. Do recent research studies validate the medicinal plants used in British Columbia Canada for pet diseases and wild animals taken into temporary care? J. Ethnopharmacol., 236: 366-392.
Qamar H., Qayym R., Salma U., Khan S., Khan T. & Shah A. 2018. Vascular mechanisms underlying the hypotensive effect of Rumex acetosa. Pharm Biol., 56(1): 225-234.
Shim K.-S., Lee B. & Ma J.Y. 2017. Water extract of Rumex crispus prevents bone loss by inhibiting osteoclastogenesis and including osteoblast mineralization. BMC Complementary and Alternative Medicine, 17: 483.
