Λάπαθα, λάπατα και ξινήθρες
Κείμενο: Αποστόλου Ηλίας, Απόφοιτος Τμήματος Δασοπονίας & Δ.Φ.Π. Καρπενησίου Τα είδη Τα λάπαθα είναι φυτά που ανήκουν σε είδη του γένους Rumex. Τα πιο σύνηθες είδη στην Ελλάδα είναι τα Rumex crispus, το Rumex acetosella και το Rumex obtusifolius. Κοινό είναι και το είδος Rumex acetosa που είναι γνωστό με τις κοινές ονομασίες ξινολάπαθο ή…