Κείμενο: Δωραντίνη Αθανασίου, Απόφοιτος Τμήματος Δασοπονίας & Δ.Φ.Π. Καρπενησίου
Τα bonsai
Τα bonsai χρειάζονται ειδική φροντίδα προκειμένου να αναπτυχθούν και να διατηρήσουν την φυσική τους διάπλαση. Δεν είναι γενετικά τροποποιημένα ώστε να είναι μικρά. Είναι πλήρους μεγέθους δέντρα που σκόπιμα καλλιεργούνται ως μικρογραφία κυρίως με την τεχνική του κλαδέματος ώστε να διατηρήσουν το φυσικό τους σχήμα. Σε αυτή την αρχαία τεχνική (που είναι αντιγραφή καταστάσεων της φύσης), το δέντρο συνήθως μεγαλώνει μέσα σε ένα δοχείο, σε εξωτερικό χώρο, με τις ίδιες συνθήκες που θα απαιτούνταν για την ανάπτυξη κανονικού δέντρου του ίδιου είδους. Ορισμένα είδη είναι ιδανικά για τη δημιουργία καρποφόρων δέντρων bonsai.
Τα καρποφόρα bonsai
Κατάλληλες για μπονσάι είναι οι αγριομηλιές (Malus) που έχουν απαιτήσεις σε φως και οποιονδήποτε τύπο όξινου χώματος. Έχουν λευκά άνθη την άνοιξη και πράσινα φύλλα που γίνονται χρυσά όταν πέφτουν. Ο φαγώσιμος καρπός μένει στα κλαδιά για παραπάνω από μια εποχή. Τα άγρια μήλα έχουν κόκκινο ή κιτρινωπό χρώμα, ανάλογα με το είδος μηλιάς. Η λευκή μουριά (Morus alba) και η κερασιά (Prunus) είναι κατάλληλα είδη για καρποφόρα μπονσάι. Η λευκή μουριά προτιμά περισσότερο τον ήλιο και λιγότερο τη σκιά, και ευδοκιμεί σε υγρούς αλλά καλά στραγγιζόμενους τύπους όξινου χώματος. Τα φύλλα της μουριάς από πράσινα παίρνουν χλωμή πράσινη-ροζ απόχρωση και τελικώς μωβ χρώμα. Η κερασιά είναι αρκετά ευπροσάρμοστο που αναπτύσσεται σε οποιουδήποτε τύπου καλά στραγγιζόμενα εδάφη και θέσεις ηλιόλουστες με μερική σκιά. Δίνει αρωματικά λευκά άνθη που γίνονται μαύροι βρώσιμοι καρποί. Οι συκιές (Ficus sp.) είναι ιδανικές για αρχάριους και τυπικά καρποφορούν μια φορά την άνοιξη και μια φορά τέλη καλοκαιριού με αρχές φθινοπώρου. Ιδανικές για bonsai είναι οι λεμονιές και οι πορτοκαλιές (Citrus). Ο καρπός τους χρειάζεται σχεδόν ένα χρόνο για να ωριμάσει, είναι βρώσιμος, αλλά συχνά δεν τρώγεται και έχει διακοσμητικό ρόλο.
Καρποφόρο bonsai μηλιάς (Malus sylvestris)
Άρθρα – Πληροφορίες
http://homeguides.sfgate.com/ [Ανάκτηση 15/09/2015]
http://www.bonsaiempire.com/ [Ανάκτηση 15/09/2015]
https://www.pinterest.com/ [Ανάκτηση 15/09/2015]
