Τσίπουρο, το ελληνικό κοκτέιλ

Το τσίπουρο Το τσίπουρο παρασκευάζεται από την απόσταξη στέμφυλων (ή τσίπουρων) δηλαδή από τα υπολείμματα (τα ράκη) των σταφυλιών που μένουν μετά το πάτημα τους για την παραγωγή μούστου για τη δημιουργία κρασιού.  Αυτά μεταφέρονται στο λακαριό (ρακαριό ή καζάνι) και έπειτα από τη διαδικασία της απόσταξης παρασκευάζεται το προϊόν. Από το οινόπνευμα των σταφυλιών…

Χρώματα στα Λατινικά

Τα χρώματα στη Λατινική γλώσσα χρησιμοποιούνται πολύ συχνά για την ονομασία ειδών (π.χ. Abies alba, Ελάτη η λευκή) ή ακόμα και για την περιγραφή τους. Τα κυριότερα χρώματα, στη λατινική γλώσσα είναι τα εξής:      

Αίτια υπερβόσκησης και η σημασία της για την ερημοποίηση

Η βόσκηση αποτελεί μια παλαιά πρακτική στις χώρες της μεσογειακής Ευρώπης, η οποία ανάγεται στη Νεολιθική περίοδο με την άφιξη στην περιοχή των πρώτων εξημερωμένων προβάτων και αιγών. Από τότε η ζωική παραγωγή κατέστη επικρατούσα ανθρώπινη δραστηριότητα στηρίζοντας πολιτισμούς και διαμορφώνοντας τα οικοσυστήματα και τοπία της Μεσογείου.   Αίτια υπερβόσκησης Κατά την συζήτηση των παραγόντων…

Αναπαραγωγικά φύλλα

Τι είναι Ως αναπαραγωγικά φύλλα ή ανθόφυλλα ορίζουμε τα φύλλα εκείνα τα οποία με τις μεταμορφώσεις τους δίνουν τις απαραίτητες δομές για τη δημιουργία του άνθους. Στο άνθος Σε ένα βραχύ βλαστό (ανθοδόχη) του οποίου τα γόνατα είναι σε πολύ μικρές αποστάσεις μεταξύ τους, εμφανίζονται τα σέπαλα και τα πέταλα, μεταμορφωμένα φύλλα, άγονα, αλλά και…

Συλληπτήρια φύλλα

Τι είναι Τα συλληπτήρια φύλλα είναι μια εκπληκτική επινόηση των φυτών που ζουν σε εδάφη όπου η χαμηλή περιεκτικότητα σε άζωτο αποτελεί κύριο περιοριστικό παράγοντα. Τα φυτά αυτά καταφέρνουν, συλλαμβάνοντας μικρούς ζωικούς οργανισμούς τις πρωτεΐνες των οποίων υδρολύουν, να συμπληρώνουν το διαιτολόγιό τους. Πρόκειται για τα σαρκοβόρα φυτά (και όχι εντομοφάγα, διότι πολλά απ’ αυτά…

Αποταμιευτικά φύλλα

Τι είναι Αποταμιευτικά είναι κυρίως τα φύλλα των παχυφύτων, φυτών που ζουν σε ξηρές περιοχές και τα σαρκώδη φύλλα τους έχουν διαφοροποιηθεί έτσι ώστε να αποθηκεύουν νερό στο παρέγχυμά τους. Αποθηκευτικά φύλλα είναι και κάποιοι βολβοί, όπως του κρεμμυδιού ή οι κοτυληδόνες που αποθηκεύουν ενέργεια για το φυτό. Λειτουργία Το παρέγχυμα που αποθηκεύει νερό, που…

Φυλλόκεντρα

Τι είναι Τα φυλλόκεντρα είναι μεταμορφωμένα φύλλα στα οποία το έλασμα έχει περιορίσει πολύ την επιφάνειά του και έχει μετατραπεί σε αγκάθι. Τα φυλλόκεντρα συγκροτούνται, κατά κύριο λόγο, από σκληρεγχυματικό ιστό. Ρόλος Τα φυλλόκεντρα είναι αποτελεσματικό μέσον προστασίας έναντι των φυτοφάγων οργανισμών. Τυπική περίπτωση φυλλόκεντρων είναι τα αγκάθια των κάκτων που προστατεύουν τα φυτά αυτά…

Φυλλοέλικες

Τι είναι Οι φυλλοέλικες είναι κοινό χαρακτηριστικό των αναρριχώμενων φυτών. Μπορεί να αυξάνονται απεριόριστα και, καθώς αντιλαμβάνονται την επαφή τους με αντικείμενα ξένα προς το φυτικό σώμα, μπορούν να περιελίσσονται γύρω από αυτά και να στηρίζουν το φυτό. Η διαδικασία δημιουργίας του Έχει ενδιαφέρον ο τρόπος με τον οποίο αναπτύσσονται. Από την πλευρά που έρχεται…

Υψόφυλλα (ανθικά βράκτια)

Τι είναι Τα υψόφυλλα είναι φύλλα που προστατεύουν τις ταξιανθίες και λειτουργούν περίπου όπως τα κατάφυλλα αν και, οι περιβαλλοντικές συνθήκες που έχουν να αντιμετωπίσουν, είναι πολύ πιο ήπιες. Πολλές φορές Τα ανθικά βράκτια πολλές φορές έχουν ωραία χρώματα και προσελκύουν τα έντομα, ρόλος που είναι συνηθισμένος για τα πέταλα. Είναι πολύ κοινά σε ταξιανθίες.…