Τα γεύματα και η διατροφή των αρχαίων Ελλήνων

Τα πρώτα χρόνια Τα πρώτα ευρήματα (11000 με 7300 π.Χ.) δείχνουν ότι προτιμούσαν τα ίδια είδη φυτών με αυτά που αρέσουν και στα ζώα: αυτοφυής πρόγονους αγρωστώδων (π.χ. κριθάρι – Hordeum vulgare, βρώμη – Avena sativa κ.ά.) και ψυχανθών (π.χ. φακή – Lens culinaris, μπιζέλια – Pisum sativum) κ.ά. Οι αρχαίοι Έλληνες Τις διατροφικές συνήθειες…

Πώς οι μετανάστες απογείωσαν την κτηνοτροφία στην Ελλάδα

Σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της μετακινούμενης κτηνοτροφίας στην Ελλάδα διαδραματίζουν τα τελευταία χρόνια οι μετανάστες, αναλαμβάνοντας ενεργό ρόλο σε θέσεις όπου παρατηρείται πρόβλημα ηλικιακής ανανέωσης από γηγενείς. ‘Οπως προκύπτει από έρευνα που έγινε σε 20 μετακινούμενες εκμεταλλεύσεις της Θεσσαλίας, η μισθωμένη εργασία που προσφέρεται από μετανάστες, έχει μέχρι στιγμής συμβάλει ουσιαστικά στην αντιμετώπιση του προβλήματος…

Το ξύλο του πεύκου ως φίλτρο για πόσιμο νερό

Το πρόβλημα των μολυσμένων υδάτων Σύμφωνα με στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας κάθε χρόνο νοσούν περίπου 1.600.000 άνθρωποι από μολυσμένο νερό, η συντριπτική πλειοψηφία των οποίων είναι παιδιά. Η τεχνολογία η οποία υπάρχει και εφαρμόζεται για τον καθαρισμού των υδάτων μέχρι και σήμερα είναι είτε δαπανηρή είτε εν μέρει αναποτελεσματική. Ορισμένα φίλτρα μπορούν να «σταματήσουν»…

Το μνημειακό δένδρο του Αθανάσιου Διάκου

Το δέντρο Στο νομό Φωκίδας, στο χωρίο Κάτω Μουσουνίτσα και συγκεκριμένα στους πρόποδες των Βαρδουσίων, σε υψόμετρο περίπου 1.500 μ., δίπλα στο ξωκλήσι του προφήτη Ηλία βρίσκεται μια άρκευθος (γνωστή ως κέδρος, Juniperus foetidissima). Σύμφωνα με τις ιστορικές αναφορές των βοσκών και των κάτοικων της  περιοχής η άρκευθος βρίσκεται εκεί πάνω από 250 χρόνια.  …