Κείμενο: Βικτωρία Γιουρίεβα, Απόφοιτη Τμήματος Δασολογίας & Φ.Π. Θεσσαλονίκης Το είδος Το Solanum dulcamara είναι είδος συγγενικό με την πιπεριά, τη τομάτα και την πατάτα. H φυσική του εξάπλωση είναι στην Ευρώπη και την Ασία, αλλά εξαπλώνεται σαν χωροκατακτητικό στη Βόρεια Αμερική κ.ά. Το είδος είναι γνωστό από την αρχαιότητα, ενώ στον μεσαίωνα χρησιμοποιήθηκε…
Κείμενο: Βικτωρία Γιουρίεβα, Απόφοιτη Τμήματος Δασολογίας & Φ.Π. Θεσσαλονίκης Το είδος Το σκόρδο (Allium sativum) είναι είδος που προέρχεται από την κεντρική Ασία και καλλιεργείται εδώ και χιλιετίες. Σήμερα καλλιεργείται σχεδόν σε όλο τον κόσμο, αλλά σχεδόν το 80% της παραγωγής καταναλώνεται στην Κίνα. Στην Ελλάδα χρησιμοποιείται ωμό στις σαλάτες, στις σάλτσες, στα φαγητά,…
Κείμενο: Βασιλική Καλτσή, MSc Οργάνωση και Διοίκηση της Εκπαίδευσης, Φιλόλογος, Απόφοιτος Τμήματος Δασολογίας & Δ.Φ.Π. Καρπενησίου, Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών Περιστατικό σύλληψης Αλβανών Τρεις Αλβανοί πέρασαν παράνομα στην Ελλάδα τη Δευτέρα (4/5/2020), και τέσσερις την Πέμπτη (8/5/2020) φτάνοντας κοντά στην Καστοριά, σε περιοχή του Γράμμου και συνελήφθησαν από αστυνομικούς του Τμήματος Συνοριακής Φύλαξης Νεστορίου, να έχουν…
Το είδος Η δενδρομολόχα (Althaea officinalis) ή αλθαία είναι στην πραγματικότητα πολλυετής πόα, που ανθίζει αργά το καλοκαίρι (Αύγουστο έως και Σεπτέμεβριο). Φαρμακευτικές ιδιότητες Η δενδρομολόχα ήταν γνωστή από την αρχαιότητα για τις φαρμακευτικές της ιδιότητες και στα χρόνια της τουρκοκρατίας, τη χρησιμοποιούσαν για πνευμονικές παθήσεις και για φλεγμονές των εντέρων. Χρησιμοποιείται για…
Το είδος Η πρίμουλα ή το κουλιάστραντο (Primula veris) φύεται νωρίς την άνοιξη σε σχετικά μεγάλα υψόμετρα και ανάλογα με την περιοχή φέρει διάφορες ονομασίες, όπως παναγίτσα, παναγούδα, πασχαλούδα, ηρανθές, δακράκι κ.ά. Φαρμακευτικές ιδιότητες Η πρίμουλα είναι πολύ καλό ηρεμιστικό και χαλαρωτικό βότανο που μειώνει την υπερένταση και το στρες. Είναι ευεργετικό στην…
Το είδος Η αβρωνία ή αδρανία, βρυωνιά, οβρία ή αβρουνιά (Tamus communis) είναι αναρριχητικό είδος και για αυτό ο Διοσκουρίδης την αποκαλούσε αγριοκλήμα. Ανήκει στα βότανα του Κένταυρού Χείρωνα. Οι ιδιότητες της αβρωνίας Ο Διοσκουρίδης συνιστούσε τους καρπούς της για τις φακίδες και τους δερματικούς λεκέδες. Στην ομοιοπαθητική, το βάμμα του ριζώματος και κυρίως οι…
Το είδος Η ροδιά (ροισδιά, ρωβιά, αγγλικά: pomegranate, γαλλικά: grenadier, γερμανικά: granatapfe), είναι κοινό καλλιεργήσιμο είδος στην Ελλάδα. Η τιμή του ίσως δεν αντιπροσωπεύει την αξία του ως και φαρμακευτικό είδος, αλλά παραμένει ένα φρούτο σημαντικό στη διατροφή των Ελλήνων. Ιδιότητες της ροδιάς Τα ρόδια (Punica granatum) είναι δροσιστικά, δυναμωτικά και υγιεινά. Ο χυμός τους…
Τα νούφαρα Στην Ελλάδα υπάρχουν δυο είδη που κατά κύριο λόγο αποκαλούνται νούφαρα, αλλά το πιο τυπικό είναι το λευκό νούφαρο (Nymphaea alba) ή αλλιώς και πλατομαντήλα του νερού, νεροκολοκυθιά, πλεμονόχορτα, ενώ η αγγλική ονομασία είναι white water-lily, η γαλλική nenumphar blanc και η γερμανική weisse seeorose. Φαρμακευτικές ιδιότητες Το φυτό επιδράει στις παθήσεις των…
Το είδος Η νεραντζιά ονομάζεται επιστημονικά «κίτρο το χρυσό» (Citrus aurantium). Στα αγγλικά, στα γαλλικά και στα γερμανικά έχει την ίδια ονομασία «πικρό πορτοκάλι» (bitter orang, bigaradier, bitterorange). Στην Ελλάδα υπάρχουν καλλιέργειες του είδους, αλλά είναι γνωστό για τη μεγάλη αφθονία μέσα στις πόλεις, κυρίως στη νότια Ελλάδα και δτην Αθήνα. Φαρμακευτικές ιδιότητες Τα φύλλα…
Το είδος Το νυχάκι είναι σχετικά κοινό και διάσπαρτο στην ηπειρωτική Ελλάδα. Αποτελεί είδος μελιλώτου (Melitotus officinalis, μελιλώτος ο φαρμακευτικός) και η κοινή του ονομασία στα αγγλικά είναι Common melilot, στα γαλλικά Melilot officinal και στα γερμανικά Honigklee. Φαρμακευτικές ιδιότητες Το νυχάκι είναι μαλακτικό, αρωματικό, σπασμολυτικό, αντιθρομβωτικό και διουρητικό. Συνιστάται, επίσης, κατά των αερίων και…