Μια γλάστρα με δυόσμο για φρέσκο “μοχίτο”

Κείμενο: Παναγιώτα Τσαμπουκλή, Απόφοιτος Τμήματος Δασοπονίας & Δ.Φ.Π. Καρπενησίου   Το μοχίτο και η ιστορία του Το μοχίτο πίνεται στα «ζεστά κλίματα» εδώ και δεκαετίες και κατάγεται μάλλον από την Αβάνα. Το Μοχίτο γεννήθηκε την εποχή της ποτοαπαγόρευσης όπως και τα περισσότερα κοκτέιλ. Αν και ο αρχικός σκοπός ήταν να «καμουφλαριστεί» το αλκοόλ το τελικό αποτέλεσμα…

Ιθαγενείς “θάβουν” τα νεκρά μωρά τους μέσα σε δέντρα για να αφομοιωθούν με τη φύση

Κείμενο: Θάλεια Σαββίδου, Απόφοιτος Τμήματος Δασοπονίας & Δ.Φ.Π. Καρπενησίου   Το έθιμο Στην επαρχία Tana Toraja είναι μια ορεινή περιοχή στην Ινδονησία, όπου κατοικούν οι ιθαγενείς της φυλής Toraja. Παρόλο που η περιοχή, μετά το “άνοιγμά” της στο κοινό τη δεκαετία του 70′, έχει σημαντικό τουρισμό, οι ιθαγενείς κρατούν τα έθιμά τους με ευλάβεια. Ένα από…