Κείμενο: Σπύρος Μπαλάς, Απόφοιτος Τμήματος Δασοπονίας & Δ.Φ.Π. Καρπενησίου Το πλατάνι της πλατείας Ο πλατάνι (Platanus orientalis) είναι άμεσα συνδεόμενο με τη ζωή των κατοίκων της υπαίθρου. Οι περισσότεροι οικισμοί στην Ελλάδα έχουν στην πλατεία τους ένα πλατάνι, ενώ τα πλατάνια αποτελούσαν και τόπο συνάντησης αγροτών και κτηνοτρόφων, καθώς εκεί θα έβρισκαν σκιά και…
Κείμενο: Βικτωρία Γιουρίεβα, Απόφοιτη Τμήματος Δασολογίας & Φ.Π. Θεσσαλονίκης Το είδος Το σκόρδο (Allium sativum) είναι είδος που προέρχεται από την κεντρική Ασία και καλλιεργείται εδώ και χιλιετίες. Σήμερα καλλιεργείται σχεδόν σε όλο τον κόσμο, αλλά σχεδόν το 80% της παραγωγής καταναλώνεται στην Κίνα. Στην Ελλάδα χρησιμοποιείται ωμό στις σαλάτες, στις σάλτσες, στα φαγητά,…
Κείμενο: Χρήστος Ράμμος, Απόφοιτος Τμήματος Δασοπονίας & Δ.Φ.Π. Καρπενησίου Ο σφένδαμος Ο «Σφένδαμος Σιδηροκάστρου» βρίσκεται κοντά σε μια πηγή στον ομώνυμο οικισμό Σιδηροκάστρου Μεσσηνίας, στη θέση «Καρούγκαινα» (με συντεταγμένες Ν 37,335622ᵒ Ε 21,771674ᵒ και υψόμετρο 400 μέτρα). Στοιχεία για τις διαστάσεις του δεν υπάρχουν. Προστασία Το σφενδάμι επειδή είναι μοναδικό στην περιοχή και λόγο…