Φαρμακευτικές ιδιότητες της πικραλίδας

Κείμενο: Xρυσούλα Σωτηρίου, Απόφοιτος Τμήματος Δασοπονίας & Δ.Φ.Π. Καρπενησίου   Το ταραξάκο Η πικραλίδα (Taraxacum spp.) είναι φυτό με ευρύτατη εξάπλωση, σχεδόν κοσμοπολίτικο, καθώς απαντάται σε όλη σχεδόν την εύκρατη ζώνη του βόρειου ημισφαιρίου, καθώς και σε εύκρατες περιοχές του νότιου ημισφαιρίου. Στην Ελλάδα απαντώνται πάνω από 70 είδη και υποείδη φυτών που δύσκολα διακρίνονται. Είναι…

Ραδίκι ή πικραλίδα: οι φαρμακευτικές ιδιότητές του

Η παράδοση Τα φαρμακευτικά φυτά έχουν χρησιμοποιηθεί για αιώνες και είναι πολλοί οι πολιτισμοί που εξακολουθούν να βασίζονται σε αυτά για τη φροντίδα της υγείας τους. Ιστορικά, το ραδίκι ή πρικραλίδα (Cichorium intybus) καλλιεργείται από τους αρχαίους Αιγύπτιους ως φαρμακευτικό φυτό και έχει μακρά θεραπευτική χρήση. Επιπρόσθετα, παρασκευαζόταν από τις καβουρδισμένες ρίζες του φυτού ένα…