Η φαρμακευτική παπαρούνα

Φάρμακα και υπερτροφές

Κείμενο: Ελένη Γατσιού, Απόφοιτος Τμήματος Δασοπονίας & Δ.Φ.Π. Καρπενησίου   Η παπαρούνα Η παπαρούνα (Papaver) είναι πολύ κοινό είδος στην Ελλάδα. Έχει συνδεθεί άμεσα με την έναρξη της άνοιξης. Το πιο κοινό είδος είναι το Papaver rhoeas, με ελληνική ονομασία «Μήκων η ροιάς», που χρησιμοποιείται πολύ στη μαγειρική, αλλά είναι και σημαντικό φαρμακευτικό φυτό. Οι ιδιότητες…

Παπαρούνα, από το αφιόνι στο όπιο

Δηλητηριώδη είδη, Φάρμακα και υπερτροφές

Κείμενο: Φώτω Κόνσολα, M.Sc. Περιβάλλοντος, Απόφοιτος Τμήματος Δασοπονίας & Δ.Φ.Π. Καρπενησίου Η παπαρούνα Η παπαρούνα είναι δηλητηριώδες αλλά έχει και θεραπευτική και ιατροφαρμακευτική χρήση (ήδη από τη Μινωϊκή εποχή), κυρίως λόγω του δραστικού συστατικού του, το όπιο και τα παράγωγά του (ηρωίνη). Τα μέρη του φυτού, που χρησιμοποιούνται είναι οι κάψες, οι σπόροι, τα φύλλα, τα…