Λωτός, το μήλο της Ανατολής

Κείμενο: Φώτω Φ. Κόνσολα, MSc Περιβάλλοντος, Απόφοιτος Τμήματος Δασοπονίας & Δ.Φ.Π. Καρπενησίου   Ο λωτός Ο λωτός ανήκει στην οικογένεια των Ebenaceae και το γένος Diospyros το οποίο περιλαμβάνει περίπου 300 είδη, από τα οποία τα 15 περίπου προσαρμόζονται και καλλιεργούνται σε εύκρατες περιοχές. Ο λωτός είναι ένα φθινοπωρινό φρούτο και έχει λαμπερό πορτοκαλί χρώμα και σχήμα…