Νάρθηκας: από τον Προμηθέα και τη φωτιά μέχρι και στα κατάγματα

Κείμενο: Γεωργία Τιγγινάγκα, Απόφοιτη Τμήματος Δασολογίας & Δ.Φ.Π. Καρπενησίου   Το είδος Ο νάρθηκας (Ferula communis) εμφανίζεται σε όλη την Ελλάδα και φέρει διάφορες ονομασίες, όπως άρτηκας, κουφόξυλο, ανάρθηκας και βανούκα. Κύριο χαρακτηριστικό του είναι, το ότι το εσωτερικό του βλαστού του, αποτελείται από μεγάλο ποσοστό εντεριώνης, με αποτέλεσμα το εσωτερικό του, σε ξήρανση να…

Το σπόρδισμα των φύλλων ελιάς

Κείμενο: Αιμιλία Λεμπέση, MSc Δασολογίας, Απόφοιτος Τμήματος Δασοπονίας & Δ.Φ.Π. Καρπενησίου   Το έθιμο Το έθιμο «σπόρδισμα των φύλλων» είναι γνωστό από το νησί της Θάσου, όπου και πραγματοποιείται κυρίως τις εορτές των Χριστουγέννων. Τι περιλαμβάνει το έθιμο Οι οικογένειες κάθονται γύρω από το αναμμένο τζάκι, τραβούν την ανθρακιά (στάχτη) προς τα έξω και ρίχνουν, γύρω από…