Φαρμακευτικές ιδιότητες της βρόμης

Φάρμακα και υπερτροφές

Κείμενο: Δέσποινα Ξουγγιά, Απόφοιτη Τμήματος Δασολογίας & Φ.Π. Θεσσαλονίκης   Η βρόμη Η βρόμη (Avena sativa) καλλιεργείται συστηματικά από την αρχαιότητα ενώ βρέθηκαν σπέρματα βρόμης σε λείψανα λιμναίων οικισμών στην Ελβετία από την Εποχή του Ορείχαλκου. Η βρόμη είναι πολύ σημαντική στη διατροφή του ανθρώπου. H φυσική της εξάπλωση είναι μάλλον στη ΝΔ Ασία, αλλά…

Avena sterilis

Κοινά είδη

Επιστημονική ονομασία Avena sterilis L. Ταξινόμηση Κλάση Magnoliopsida, Τάξη Poales, Οικογένεια Poaceae   Περιγραφή Ετήσιο, με όρθιο καλάμι 50 – 150 εκ.  Ριζικό σύστημα σχετικά πλούσιο. Ταξιανθία ανοικτή, χαλαρή φόβη, χιτώνας με μακρύ, στριφτό και γονατιστό αθέρα. Σταχύδια μεγάλα (4–4,5 εκ. μαζί με τους αθέρες). Ανθίζει Μάιο με Ιούνιο.   Εξάπλωση Στη χαμηλή και μεσαία…