Η μαλοτήρα και οι ιδιότητές της
Κείμενο: Μαρία Αντωνοπούλου, Θερμοκηπιακών Καλλιεργειών και Ανθοκομίας Η μαλοτήρα Η μαλοτήρα είναι τσάι του βουνού (Sideritis syriaca) που είναι ενδημικό φυτό της Κρήτης και συγκεκριμένα απαντάται μόνο στα Λευκά ‘Όρη και στον Ψηλορείτη, σε υψόμετρο από 800 έως και 2000 μέτρα Η ιστορία και η ονομασία της Οι Ενετοί φαίνεται να ήταν οι πρώτοι, κατά…