Το σιτάρι, ο Αιγαίας, το “κατσικίσιο” πέλαγος και η στεναχώρια
Κείμενο: Παναγιώτα Τσαμπουκλή, Απόφοιτος Τμήματος Δασοπονίας & Δ.Φ.Π. Καρπενησίου Το σιτάρι στην αρχαία Ελλάδα Τα τελευταία χρόνια κυκλοφορεί η είδηση πως οι αρχαίοι Έλληνες ήταν έξυπνοι γιατί δεν έτρωγαν σιτάρι, παρά μόνο Ζέα. Η αλήθεια όμως δεν είναι αυτή. Οι αρχαίοι Έλληνες, όχι απλά τρώγανε σιτάρι (για την ακρίβεια τρώγανε περισσότερο κριθάρι), αλλά ένας από…