Οδηγός για τα μανιτάρια της Ευρυτανίας

Βιβλία και συγγράμματα

Η Ευρυτανία έχει μεγάλο ποσοστό δασοκάλυψης, αρκετή υγρασία και μεγάλη ποικιλία ενδιαιτημάτων έτσι ώστε να φιλοξενεί πολλά είδη μανιταριών. Τα μανιτάρια μπορεί να αποτελούν μια πολύ καλή τροφή (και πολλές φορές είναι και φαρμακευτικά), αλλά υπάρχουν και μανιτάρια που περιέχουν επικίνδυνες ουσίες και μπορεί να προκαλέσουν σοβαρές βλάβες ή ακόμα και το θάνατο. Το Κέντρο…

Τι είναι το άρτσι-μπούρτσι; τα περίεργα αλλά γνωστά μανιτάρια

Εκφράσεις και φυτά

Κείμενο: Φώτω Κόνσολα, MSc Περιβάλλοντος, Απόφοιτος Τμήματος Δασοπονίας & Δ.Φ.Π. Καρπενησίου   Η προέλευση Κατ’ αρχήν τι σημαίνει «ατσιβούρτσι» ή «αρτσιμπούρτσι» είναι μεγάλη ιστορία, που ανάγεται στη βυζαντινή εποχή και έχει να κάνει με μια νηστεία των Αρμενίων Χριστιανών. Το αρτζιβούριον είναι η εξελληνισμένη ονομασία της αυστηρής νηστείας που τηρούν οι Αρμένιοι κατά την πρώτη εβδομάδα…