1786 – Γεννήθηκε η Σουηδέζα επιστήμονας και γεωπόνος Eva Ekeblad (πέθανε 10 Ιουλίου του 1724). Είναι γνωστή για την ανακάλυψη μεθόδου δημιουργίας αλκοόλης και αλευριού από πατάτες επιτρέποντας μεγαλύτερη χρήση σιτηρών για την παραγωγή τροφίμων, μειώνοντας σημαντικά την πείνα στη Σουηδία. Ήταν επίσης, η πρώτη γυναίκα μέλος της Βασιλικής Σουηδικής Ακαδημίας Επιστημών.

Άρθρα – Πληροφορίες

www.bgf.nu [Ανάκτηση 8/2019]

Κείμενο

Στέφανος Προφήτης