Οι ραγοστρόβιλοι της αρκεύθου και το ποτό Gin

Κείμενο: Γεωργία Τιγγινάγκα, Απόφοιτη Τμήματος Δασολογίας & Δ.Φ.Π. Καρπενησίου   Η άρκευθος Το γένος της αρκεύθου (Juniperus) περιλαμβάνει 8 είδη στην Ελλάδα, τα οποία είναι γνωστά σαν κέδρα. Από αυτά, ένα από τα πιο κοινά είναι η κοινή άρκευθος (Juniperus communis), που χαρακτηρίζεται από τα βελονοειδή φύλλα και τον καρπό του, τον ραγοστρόβιλο, που είναι…