Πως η γερμανική κατοχή άλλαξε τις διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων
Κείμενο: Θανάσης Πανογεώργος, Απόφοιτος Τμήματος Δασοπονίας & Δ.Φ.Π. Καρπενησίου Διατροφικές συνήθειες πριν την κατοχή Οι διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων πριν από την κατοχή άλλαξαν σημαντικά κατά τη διάρκεια της κατοχής. Πριν την κατοχή η αυξημένη ροπή του καταναλωτικού κοινού στην κατανάλωση δημητριακών ευνοεί την ανάπτυξη της αλευροβιομηχανίας, που είναι και ο πρώτος σε δύναμη κλάδος…